・「南千住」駅 徒歩3分 某所
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いつもですと、最寄り駅とお店の住所を記載するのですが、こちらの千住かんのんさんは書けません。
完全紹介予約制で住所非公開のお店なんです。
偶然知り合いに連れていっていただく機会があって知りました。
ご縁ってありがたいですね。
コスパ重視の食いしん坊のお誕生日のお祝いで来店しました。
早い、安い、うまい!みたいなお店ではないので、ちょっと早いかな...😋と思いましたが、大切なヒトに紹介したいそんなお店です。
店主の横山さんチョイスの美味しい日本酒が豊富です。
とにかく豊富です。
驚く方もいらっしゃるかも?ビールがメニューにありません。
どうしてもビール🍻という方は、持ち込み料(500mlまで500円)をお支払いして楽しめます。
普段はワインをよくいただきますが、このお店の日本酒への愛情がビシビシ感じられて、こちらへ来たら日本酒をお願いしちゃいます。
めちゃめちゃ可愛いラベル♡
一合もないからといってサービスしてくださいました。
長靴をはいた猫が入っています♪
普段、ほろよいというアルコール3%程度の可愛いサワーで、すっかり真っ赤になる食いしん坊ですら、ぐいっと飲み干し「美味しい」と言っていました。
先付はスイカとトマトの...
貝や豆や銀杏などおつまみにぴったりの品々
内訳はこちら
食いしん坊チョイス 白玉梅酒サワー 600円
氷をアイスピックで砕いてくださってとってもキレイ☆
丁寧に下処理してくださった貝。
お刺身きたーっ!
お魚。
ワサビすら美味。
これお酢じゃないんですがなんだろ...出汁みたいな味。
麹醤油。
陸奥 八仙 青森のお酒です。
500円だったかな。
じゃじゃーん。茶碗蒸し。
なにかな、なにかな~
茨城鹿島灘のはまぐり
大きなはまぐりが2つも。
他のお店だったら、1つで他の素材が入っているだろなぁ。
本当にこのお店のお料理好きです。
次は何を出してくださるのかなぁ...とワクワクしながら出てきたのはこちら。
マイタケの中には魚卵が...
最後飲み干す前の状態です。
魚卵がいっぱい。
どれだけ入っていたのか...
魚も肉厚です。
かじったところ。
肉厚感を知ってほしいです。
この一品だけであとは大丈夫と思えるほどの一品です。
添えられた大根おろしとカボスを投入していただきました。
牛一頭買いのお肉と雲丹と...
いろんな素材が入っているの命名できないです。
紫色の何か分かりますか?
ジャガイモです。
ジャガイモがカラッと油であげられています。
味的には肉じゃがです、と言われましたが別次元の食感や味わいです。
最後は土鍋ご飯。
ショウガ、シラスなどなど。
お米を普段好んで食べませんが、このお店に来るとすべて食べつくします。
食いしん坊ご満悦でよかったぁ。
ありがとうございます。
またお伺いします。